渔家花饽饽,对荣成人的意义也非同小可。春节的大枣饽饽、元宵节的面灯、清明的面燕、七夕的巧果、婚嫁的喜饼……每一个重要的节目,这种于指日尖绽放的美食,生动演绎着传统的魅力。
饺子有很多种,荣成人就地取材的鲅鱼饺子总能让品尝的人赞不绝口。刚出海的新鲜鲅鱼去骨剔肉,细腻的鱼茸配合鲜美的韭菜,那种不惨任何杂质的原本,让人品味出盐的味道,海的味道和难忘的荣成味道。鲅鱼饺子食俗也成为山东省省级非物质文化遗产。
无论左转或右转,无论东奔或西走,总有一天要回头,回到熟悉的家门口。
在荣成,牵绊游子脚步的,是中国大陆海岸的第一缕阳光,是蓝天碧海,是自由呼吸,是大海的馈赠,是天鹅仙子的飞临,是海草房讲述的古老故事……让我们跟随一桌渔家宴,感受浓浓大海情,记住荣成味道!相约荣成,过大年!(融媒亦然、融媒小白)