香葱如何保存?奶奶教我小诀窍,放一年依然新鲜翠绿,方便又实用
香葱是我们日常烹饪中少不了的佐料,煮汤时撒点葱花,增色又增香;蒸鱼时,加点香葱增香去腥;红烧时,出锅前一点点香葱点缀,一下子就让整盘菜看起来更有食欲。
但是香葱有个缺点,就是很难储存,储存不当隔天就出现发黄、烂根等现象,就造成浪费,真是很可惜。
所以今天就来跟大家分享香葱保存的4个小妙招,其中泥土种植保存和水培保存法,是跟我奶奶学的,老一辈人积累的生活经验非常管用,实践出真知,我亲测有效就跟大家分享一下~~~
第一:保鲜膜保存法保鲜膜保存法是我亲测一个礼拜后,香葱依旧保持新鲜,不发黄不烂根,所以我就把这个小技巧分享一下。
1、我们先将吃不完的香葱清洗干净,特别是根部,将根部的根须切掉。如果有局部发黄发烂的叶子,也要摘洗掉。
2、将香葱放在阴凉通风处,让其水分干了;用保鲜膜,将香葱从头到尾包裹起来;
3、然后放入冰箱冷藏,这个可以使香葱长时间保持翠绿新鲜的外观,而且打开后香葱味依然很浓郁哦。
看看,这是一个礼拜后的效果,可见放半个月都不怕坏。