常见的食用油，哪种对身体比较好？
调和油
像一些调和油，主要是交两种或者是两种以上的精练油脂，按照一定的比例配置而成的，能够帮助补助所需的一些营养成分，有利于为身体补充能量提供脂肪，维持身体正常的功能运转，所以说像一些调和油也是相对比较健康的。
花生油
像花生油主要是花生压榨制作而成的，其中的脂肪酸以及多种营养成分相对比较丰富，特别是不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸即被人体消化利益又能够维持人体正常的功能，运转后果自身健康。
豆油
像豆油也是由大豆提取出来的，油脂呈现半透明液体状，而且豆油的营养价值相对比较均衡，其中含有单不饱和脂肪酸，能够帮助降低清淡过程的含量，预防心血管疾病，而且其中含有亚油酸，亚麻酸等物质，对身体健康有一定的好处。
猪油
猪油主要是猪肉提炼出来的在早先的时候也是比较受欢迎的，现在也是不常见，而这种是用油当中的饱和脂肪酸含量相对较高，大量食用很容易造成肥胖的情况，影响到个人的健康，也会升高胆固醇的含量，加重血管的负担，所以像这种猪油是不建议多吃的。
1、在平时使用食用油的时候一定要注意高温炒菜的时候很多人会高温爆炒，等到油冒烟了才下锅，但这样的做法不仅会破坏食物中的营养成分。
而且也会产生一些过氧化物以及致癌物，从而影响个人健康，所以建议还是先将锅烧热再倒油，避免油冒烟，产生一定的有害物质，影响个人健康。
