茭瓜木耳虾仁怎么炒最简单好吃,角瓜木耳炒虾仁的做法

2.黑木耳提前用常温水泡发，剪去根部洗净，再放到沸水中焯烫三分钟左右捞出过凉水，沥干水分备用。

3.西葫芦切成菱形片，切葱花和蒜末，小碗中调好水淀粉（玉米淀粉加清水搅拌均匀即可）。

4.锅中倒适量食用油烧热，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛出。

5.就着锅中的底油放入葱花和蒜末，小火炒出香味儿。