最出名的豆腐料理要数这道“豆水豆腐”，用土锅盛放的豆腐，店员会帮忙分装给各位客人。由于没有多余的调味和烹饪手法，可让享用着充分的品尝豆腐原来的味道。
地址：東京都港区芝公園4-4-13
豆腐料理 空野 渋谷店
吃豆腐料理强调的是一种“素”的生活理念和饮食观念，所以豆腐专门店一般也会走雅致路线。这家位于涉谷闹市区的空野豆腐料理店，环境优雅，店内充斥着一种非常安稳的气氛，可以让享用者精心的体会豆腐的原汁原味。
上面这道菜虽然样式繁琐，但是从端上桌开始，可以让食用者全程观察豆腐从液态徐徐凝固的过程。其他的豆制品料理也非常丰富。受到无数东京饮食男女的欢迎。
地址：東京都渋谷区桜丘町4-17 チェリーガーデン 1F
宇豆基野 本店
