解答完上述5个问题之后,相信大家已经掌握了核心的选购要点。其实挑选一台靠谱的烤箱很简单,除了需要烘焙的温度均匀精准,然后容量够用、操作简单、后续清洁方便就很OK了。
二、值得入手的烤箱型号推荐下面围绕选购知识点,给大家推荐一些靠谱的型号,主要集中在海氏、美的、长帝这三个一线烤箱品牌,品质信的过。
·500元以内入门级烤箱美的T4-L326F(439元)推荐理由:500元以内能做到电子控温的烤箱型号真的不多,大都是机械控温。我在综合对比之下,觉得美的T4-L326F这款还不错,带双NTC感温探头,控温更精准,最核心的地方不会拉跨。
优点:容量32L,A4纸厚度,小巧不占地。内腔材质是3面搪瓷,后续清洁省心。双感温探头 双层玻璃门,温控更精准,使用时上下管可独立控温,这一点很加分。带炉灯,方便观察烘焙过程。可旋转烤,带发酵、解冻等实用功能。
缺点:一是纯触控式操作,没有旋钮式灵活顺手,不过带有显示屏,年轻人用问题也不大。二是无热风烤,也就是没有空气炸功能,属于常规烤箱。
·500-1000元家用烤箱海氏C40(549元)推荐理由:500元档位论性价比,大概没有能打过海氏C40烤箱的了。温控、材质、功能体验各个方面都是专业又贴心,新手入门最稳妥的选择。
优点:40L大容量,3面搪瓷内胆 1面不沾油涂层内胆,清洁更省心。温控方面2个进口感温探头 PID电子芯片,温度可精准到1℃,加上侧面热风循环和双层玻璃门,大大提高新手的烘焙成功率。
操作方面是旋钮 按键 显示屏,界面清晰,父母用也能轻松驾驭。上下管可独立控温,内置9大预设菜单,像戚风、蛋挞、披萨、烤鸡这些常做的菜谱,都提前设定好了烘烤温度和时间,制作时完全不用守在旁边,也不用担心火候。另外还可一键控制炉灯、热风、果干三个功能,省去旋转选择的过程,细节贴心。
缺点:不带搪瓷烤盘,不能手机联网操控。
美的PT4012W(579元)