中式酥饼的正宗做法,五香酥饼最正宗的做法

⑦然后再来准备150g豆沙馅，和做面饼的方法一样，利用少量干面粉，擀成同面饼大小的形状即可。这里我们是直接用市售的豆沙馅，有喜欢的也可以自己做馅。

⑧利用油纸托起馅层放在面饼上，再来擀一张面饼覆盖在上面，（记得在面饼和馅的贴合面薄薄地刷一层水，便于面与面之间更好的贴合）把边缘向内整理一下，再轻轻擀平，利用刮板托起放在烤盘上。