水果挞，一种西式甜点，也是我最喜欢的下午茶之一。酥松的挞底，香浓的香草奶油酱，再配上缤纷美味的水果，美食美酒，生活最美好的时刻了~
By 火火菇凉y
用料
- 黄油(挞皮) 60克
- 低筋面粉(挞皮) 100克
- 蛋黄（挞皮） 1个
- 糖粉（挞皮） 15克
- 盐（挞皮） 1克
- 清水(挞皮) 15克
- 牛奶（香草奶油酱） 100毫升
- 细砂糖 25克
- 玉米淀粉 5克
- 低筋面粉 5克
- 香草精 1ml
- 淡奶油 80克
- 红心火龙果 适量
- 芒果 适量
- 蓝莓 适量
- 樱桃 适量
做法步骤
1、黄油稍微软化后切小块，和面粉、糖、盐放一个碗里
2、用手抓成颗粒状
