③搅拌成这种黏稠的状态,一点疙瘩都没有。
④把面糊移到硅胶垫上趁热揉成光滑的面团,建议多揉一会,这样珍珠更加Q弹爽口。(硅胶垫记得撒些木薯淀粉防粘)
⑤把面团搓成长条后切成小块,揉成圆球,揉成小圆球后撒些木薯淀粉防粘,这个量我整整揉了一个小时。
③搅拌成这种黏稠的状态,一点疙瘩都没有。
④把面糊移到硅胶垫上趁热揉成光滑的面团,建议多揉一会,这样珍珠更加Q弹爽口。(硅胶垫记得撒些木薯淀粉防粘)
⑤把面团搓成长条后切成小块,揉成圆球,揉成小圆球后撒些木薯淀粉防粘,这个量我整整揉了一个小时。
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