南极虾最正宗的吃法,南极虾怎么吃最有营养

锅中倒入少许油，热后放入葱花炒出香味，再放南极虾，大火翻炒，至锅内无水分，虾干香。

然后加入小米辣，翻炒一分钟，将辣味炒出。

最后倒入蛋液，翻炒至蛋液全部凝固，再加入盐拌匀调味即可。

小贴士：南极磷虾也别过度清洗，因为它自带磷虾油，据说这油比鱼油还营养呢，洗掉外面的浮油即可。