送入口中，还带点冰凉的软糯口感，让人在暖意融融的房里，起了一阵幸福的微颤。
浓浓的花生香和奶香，像龙卷风一样，席卷了整个口腔~
说起来，雪花糕种类颇多，最早的做法应该是蒸制的，在清朝诗人袁枚的点心单中有过记载：“雪花糕乃蒸糯饭捣烂，用芝麻屑加糖为馅，打成一饼，再切方块而成~”
不知道是传播有误还是有意“碰瓷”，后来用玉米淀粉和吉利丁片做出来的类似糕点，也被称为雪花糕。
不过无论是哪一种，都很受大家的欢迎。毕竟在美味面前，重名就显得是小事啦~
Tips
1.粉类吸水性不同，可根据稀稠度适当增减
2.注意小火加热，火大了容易糊
3.面糊需熬至比较浓稠的程度，不然不易成型
