正宗脆面包的做法视频,面包薄脆的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 07:58:13

第六步 核桃欧包完成最后发酵后,在核桃面包的表面割几刀,撒上高筋面粉。烤箱220度预热好,把核桃面包放在烤箱用220度烘烤20分钟。这里要注意烘烤的时间和温度要根据所用烤箱性能调整。

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——康妮说——

第一 这款面包粉已经有干酵母粉、谷粒等其他材料,只需要加水就可以做成面包了。在加清水时留10克面包粉,看着面团的状态再决定是否要添加水。

第二 烘烤面包的时间和温度要根据分量适当调整,如果用藤篮做成300克小面团,那么要延迟烘烤时间,在烘烤过程中要注意上色后盖上锡纸,以免把面包烤焦了。

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