小提示:利克酒(rickey)就是金酒和柠檬汁、汽水的混合饮料。
调酒配方:
冰块4-6块 威士忌2盎司 青檬汁1盎司
苏打水适量 青檬片1片
调酒步骤:
1. 将冰块放入酒杯中
2. 加入威士忌和青檬汁
3. 用苏打水补至九分满
4. 轻轻搅拌几下,加上青檬片装饰
13、曼哈顿(Manhattan)现在的纽约州曼哈顿岛以前是美属维尔京群岛,此处的酋长本来反对签订土地买卖合同,但因饮用了“曼哈顿(醉鬼)”而在合同上签了名,此地名由此而来。
曼哈顿与马天尼、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。 这款鸡尾酒被誉为“鸡尾酒女王”,从19世纪中叶开始它陆续被世界各地的人们饮用。原材料中甜味苦艾酒的香甜口味使得该酒品口感极佳,因此它也深受女性们的青睐。在酒会上,一杯曼哈顿必然会为你添色。
小提示:威士忌与苦艾酒的比例,可以根据自己的口味按1:1到4:1的比例调制。
调酒配方:
冰块4-6块 苦精少许 威士忌3盎司
樱桃1个 甜威末酒1盎司
调酒步骤:
1. 把冰块放入雪克壶
2. 倒入威士忌、甜威末酒
3. 摇晃均匀
4. 缓缓倒进杯中,沉入红樱桃点缀
14、薄荷朱莉酒(Mint Julep)产于美国南部,是由朱莉普介绍到欧洲并被人接受的。它飘溢着新鲜薄荷叶的清爽香气。饮用时,请您充分搅拌直至酒杯外面挂霜,这样才更加美味。
小提示:可以用朗姆酒、白兰地作为基酒。
调酒配方:
冰块6-8块 薄荷枝叶适量
糖浆1汤匙 威士忌3盎司
调酒步骤:
1. 拔下几片薄荷叶并放入酒杯
2. 用压棒捣碎,倒入糖浆
3. 加入冰块搅拌几下
4. 倒入威士忌,加上剩下的薄荷枝叶装饰
15、威士忌酸酒(whiskey sour)是比较简单的快速调酒方法,材料少且操作简单。适合怕麻烦的朋友。话说柠檬汁真的是鸡尾酒的好基友。
小提示:这样的简易调法适合大多数基酒,如伏特加、朗姆酒
调酒配方:
冰块4-6块 青檬汁1盎司 威士忌2盎司
砂糖1茶匙 青檬片1片 樱桃1颗
调酒步骤:
1. 把冰块放入雪克壶
2. 倒入青檬汁、威士忌
3. 加入糖,摇晃均匀
4. 把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中,并用青檬片、樱桃装饰
16、威士忌桑格丽(whiskey sangaree)是一杯西班牙桑格丽类的鸡尾酒,当在鸡尾酒中添加红酒时,必定会让其色泽上有着不凡的表现。这是桑格丽的改版,小编另外有一篇介绍原版的做法,有兴趣的可以搜索下。