1.主要食材备用。
2.蟹味菇去根部用开水焯熟。
3.水果黄瓜洗净切去头尾。对半切开，在切成菱形块。大蒜切成蒜米备用。蟹味菇过凉水攥干水分。香菜切段。
4.将黄瓜和蒜米放入碗内，放入蟹味菇。
5.倒入味极鲜和香醋。
6.放入香油拌匀。
7.放入鸡精和盐。
8.放入一勺剁椒提味。
奶香玉米蛋饼
食材：白面粉120克、玉米粉30克、甜玉米棒1根、鸡蛋1个、牛奶150克、玉米油适量、糖30克
做法：
1、甜玉米棒洗净后，将玉米粒切下来加适量水用搅拌机打成玉米浆备用。
2、面粉和玉米粉一起倒入容器中。
3、依次加入鸡蛋、牛奶、玉米浆、糖，搅拌成为均匀无粉粒的面糊，静置一会。
4、平底锅加热倒适量油晃匀，将面糊用大汤勺舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色就可以了。
黄金虾
做法1、将虾剪去须、脚，冲洗干净，辣椒切末备用；
2、在处理好的虾中加入盐、料酒、胡椒粉腌渍片刻；
3、加入蛋清拌匀，拍上生粉；
4、炒锅倒入适量油，烧至七成热；
5、放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出；
6、留少许油烧热，放入红辣椒末炒香；
7、加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。
白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱
做法：1、白菜切段，豆腐切块，分别焯水，控干水分；
2、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
3、入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
4、放入白菜翻炒一下，最后调入盐和鸡精，即可。
葱油牛百叶
