好久没来豆果啦！谢谢大家还这么支持我，今天来份超赞的海鲜乌冬面，这是我最喜欢的一款料理，非常简单易做，口感也是没得说！重要的是把虾头先爆出虾油再炒其它食材，你会发现味道格外的鲜香，赶紧试试吧！
By 烧焦的Apple
用料
- 鲜虾 250克
- 乌冬面 1包
- 蟹柳 3-4根
- 红椒 1根
- 青椒 1根
- 蒜片 1粒
- 胡萝卜 一小节
- 黑椒酱 1大勺
- 盐 少量
- 现磨黑胡椒 少量
- 鸡精 少量
- 油 适量
做法步骤
1、准备食材，蒜片适量，虾洗净去壳去虾线，虾头取下备用 胡萝卜去皮切丝，青椒红椒切丝
2、平底锅中热油后倒入虾头爆出虾油，捞出虾头不用
3、爆香蒜片，再倒入鲜虾仁翻炒至变色熟透，调入少量盐和现磨黑胡椒，盛出备用
