????今天给大家推荐一道无敌好吃的黑椒牛肉乌冬面,学会再也不用出去买了,香辣过瘾,隔壁小孩馋哭了我都没给他吃,喜欢的赶紧学起来吧~
????食材????
乌冬面,牛肉,杏鲍菇,青椒,蒜末,小米辣,盐鸡精,黑胡椒粉,淀粉,料酒,生抽,老抽,蚝油
1️⃣首先准备食材,牛肉杏鲍菇切小块,青椒切滚刀块,大蒜切碎,小米辣切段备用。
2️⃣牛肉中加入半勺盐,半勺黑胡椒粉,一勺淀粉,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,抓匀腌制三十分钟。
3️⃣乌冬面煮熟捞出过凉水,热锅入油,炒香蒜末,加入杏鲍菇粒翻炒一下捞出。
4️⃣另起油锅,大火快速翻炒牛肉变色,加入杏鲍菇粒,青椒段,加入乌冬面。
5️⃣加盐鸡精,半勺胡椒粉,加一勺老抽,一勺蚝油,最后加入小米辣翻炒均匀即可。笔记