7、蛋液倒入碗里，盖上一层保鲜膜，用牙签插一些小孔。
8、放入蒸笼里，开火蒸10-15分钟即可。（我用的是养生壶，按“蒸蛋”功能就可以了）
9、蒸熟后，拿出蒸蛋，撕掉保鲜膜，淋上少许鲜贝露，撒上葱花即可。（拿蒸蛋戴隔热手套，小心烫手）
10、一碗鲜嫩美味的文蛤蒸蛋就完成了！
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