步骤9:我家萝卜糕喜欢煎着吃,多加这一步,外酥里嫩,非常香。平底锅倒入适量的油,放入切好的萝卜糕,煎至焦黄,翻转另外一面继续煎至焦黄出锅解渴。
【sourcehe温馨小贴士】1.萝卜糕粉500克可以加1000-1500克的白萝卜,一次可以蒸3盒。2.蒸萝卜糕的时候一定要蒸熟,时间稍微长些。 3.用玻璃保鲜盒可以涂抹一层油,再装入米浆,蒸好的萝卜糕倒扣很容易脱模,切块的时候,菜刀抹点油或水。
你吃过广式的萝卜糕吗?萝卜糕不仅过年有,广式早茶也很常见。如果你喜欢喝广式早茶,一定要试试广式萝卜糕,清香味美,低热量。期待你留言分享你家的年味和特产小吃。
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