农村大集是我们农村人购物的首选，虽然也有超市，但是总是感觉赶大集才是最合适最实惠的选择。和超市差不多，我们大集上也有分区，集市上有蔬菜，腌制品，海鲜加工产品，服装，家庭用具等一系列的东西，而且大集上的东西很实惠，属于物美价廉的一类，很多人选择来大集上购买自己喜欢的东西，现在大集上一般摆摊的都是老年人或者已经结婚的妇女，赶集买东西的也大多数是老年人，很多时候，买东西的还有卖东西的多，这是个值得思考的问题。现在还有一个月左右就要过年了，大集上的年味也越来越重，人多越来越热闹了。
今天给大家看一下下面几张图，是我们大集上比较常见同时很受欢迎的，第一张图是腌制好的豆豉咸菜，5块钱一罐，里面包含萝卜、豆豉、姜丝等，属于农村常见的一类小咸菜，好吃又不贵，下面咱们说一下这个小咸菜的具体做法：首先，先把萝卜洗干净，然后切块，准备好豆豉，姜丝，准备好一个容器，放一层切好的萝卜块，再放一层豆豉和一层姜丝，然后撒上一层盐，依次摆好，准备一个干净的锅，往锅里放入适量水，适量酱油花椒等，至水煮开，然后把料水放凉备用，把腌制的豆豉咸菜放入罐中，倒入放凉的料水，过一两天就可以吃到美味的豆豉咸菜了，你学会了吗？要是配一张临沂大煎饼吃，那更是美味啊，想想都要流口水啊！
下面两幅图是大集上的纯红薯粉条，5块钱一斤，是自己加工的，所以价格很便宜，深受大家喜爱，平时大家做菜一般都会放点，你们那里吃粉条吗？红薯粉条的加工也比较繁琐，可能很多小伙伴有过加工红薯粉条的经验，虽然过程很难，但是吃起来是美味的，现在我们有多少人能吃到真正的纯手工红薯粉条呢？现在分享一下红薯粉条的做法，和你们那里一样吗？
烹饪步骤
1.取适量的地瓜粉，加些冷水调成糊状。 2.接着倒入开水，把地瓜粉糊烫成透明状！
3.待冷却到40-50度加入地瓜粉揉到不张手就行！锅里放水烧开！
4.用压面机压入锅中，煮开捞入冷水中就可以了！
最后一步
家里没材料就放了包酸菜！口感还不错哦！要是弄成酸辣粉就美味了！
这个重要的方法你学会了吗？学会了有机会可以动手做一下哦，能吃的自己亲手做的东西，应该是成就感满满的！
