10、裱花袋剪个口,把玉米肉泥均匀的挤到香肠模具里;
11、把模具的盖子盖好,放到蒸锅里蒸30分钟;我这里用的电饭煲,刚好蒸屉里能放下;
玉米肉肠就蒸好了,虽然色泽没有买的香肠那么漂亮,但这才是没有添加剂、没有色素、真材实料的玉米肉肠,做法是不是很简单呢,只要把肉类绞成肉泥,搭配上自己喜欢的食材,就可以做出不同口味的香肠了。
等到不烫手的时候,就可以给香肠翻个面取出来,底部会更加光滑,口感虽然没有买的香肠那么Q弹,但重在真材实料,自己做的吃起来也放心。这种香肠做法简单,建议一次不要做太多,这样一盒就够了,现做现吃,新鲜营养又健康,我家两个小朋友对这个玉米香肠就很感兴趣,一会儿六根就消灭掉了。