3、等红糖完全融化在水里面之后,分次少量地加入木薯淀粉,边加边搅拌,用锅中的余温,让木薯面粉和红糖水充分混合,搅拌均匀,不能有干粉的存在。
4、最后搅拌好的就像是这样,都混合均匀,而且没有干粉的存在,最后等到锅中温度降下来,面团冷却到能下手了之后,拿出来放在面板上,揉匀。
5、揉好之后就是这个样子,表面光滑,闻起来还有淡淡的甜味,揉好面团不用发酵,直接准备下一步操作就可以了。
6、揉好面团的面团,分成小面团,然后搓成粗细均匀的长条。
3、等红糖完全融化在水里面之后,分次少量地加入木薯淀粉,边加边搅拌,用锅中的余温,让木薯面粉和红糖水充分混合,搅拌均匀,不能有干粉的存在。
4、最后搅拌好的就像是这样,都混合均匀,而且没有干粉的存在,最后等到锅中温度降下来,面团冷却到能下手了之后,拿出来放在面板上,揉匀。
5、揉好之后就是这个样子,表面光滑,闻起来还有淡淡的甜味,揉好面团不用发酵,直接准备下一步操作就可以了。
6、揉好面团的面团,分成小面团,然后搓成粗细均匀的长条。
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