听这名字绝对想不出来是什么菜。超大个的肘子色泽鲜亮红润,酸香微辣,带出阵阵浓郁的香味,真的忍不住想咬一口。
肥厚软糯的胶原蛋白感,表皮劲道,皮下的脂肪丰盈有弹性,但却有着入口即化的口感。水饺蘸着酱汁咸鲜微甜、麻辣爽口,一口就能吞下一个,真是大满足!
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全家福水饺
饺子也拼颜值?当面粉遇上不同颜色的蔬菜汁,就会产生奇妙的反应,白白的饺子皮瞬间变成彩色,色彩总是让人食欲大增,比起常见的白皮饺子,这些文艺又小清新的彩色饺子简直就是诱惑。
揉面、搓条、擀皮、包馅、锁边,凭的仅是一双巧手和一根擀面杖。一份现包现煮的饺子等待时间从不会太久,整个过程行云流水、一气呵成。