昨天看央视新闻听主持人说,台湾有的人居然还振振有词地说“现在大陆人民连榨菜都吃不起了”这个消息一出,引起了无数网友的关注和热议,大家都乐了,因为这种井底之蛙的心态,真的让人忍俊不禁。说起这榨菜,是我小时候配粥常见的腌菜,5毛钱一包,而现在还不到2块,再加上3个鸡蛋,刚好5块钱。只花了2分钟煎了一盘,连盐都不放,吃得津津有味,这比快餐都便宜好几倍。
现在秋天刚到,是一个适合进补的季节,但在初秋的烈日还没消退,不建议大家吃大鱼大肉。在素食当中,吃这道菜清清肠胃最合适不过了。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,还是世界三大名腌莱之一。其含有人体所需要的17种营养成分,还有保肝减肥的作用。今天我就分享这种做法,大家只需要2分钟那可完成,只要大家照着做,保证上桌就光盘,大家都抢着吃。豪不奈张地说,刚做完这盘菜,我一个人吃完了。
味妈妈的做法:榨菜煎鸡蛋---Recipe 食谱用料:榨菜、鸡蛋、油
- step 1 -
我们准备好一包80克的榨菜和三个鸡蛋。
- step 2 -
将3个鸡蛋打破倒入碗中,然后倒入榨菜一起均匀搅拌好备用。