春节假期刚刚结束没多久,家里面是不是剩下很多年货。我们家的冰柜现在是满满的,各种腊货肉类。哈妹最喜欢吃的就是腊肉,过年做一批腊肉,一整年吃个爽。
平时我们炒腊肉都喜欢用蒜苗和冬笋来搭配,今天哈妹给大家推荐一个价格便宜,营养丰富,口感爽脆,这个食材就是莴笋。下面跟着哈妹一起看看美味可口的腊肉三吃,老少皆宜别错过哦!
萝卜干炒腊肉
by 因子食味记
配料:
萝卜干50g、腊肉50g、油10ml、酱油10ml、豆豉10g、小米辣15g、青蒜20g、白砂糖3g
烹饪步骤:
1.萝卜干用温水泡15分钟。
2.腊肉入锅加水煮5分钟。刮去皮上的污渍,清洗干净。
3.腊肉上蒸锅水蒸10分钟。