西北面食中的控糖“帮手”
今天大厨带来比牛奶还白的雪花粉
用它做戗面馒头，皮白、口感紧实、越嚼越甜
大厨改良后的戗面馒头层次分明，手撕着吃
到底制作有什么窍门？
赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
赵旭薇
中国烹饪大师
主要食材
雪花粉 酵母 牛奶
烹饪步骤
1
调面糊
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