北方人以面食为主,平时最喜欢吃的就是馒头、包子、面条和水饺,所以和面粉打交道的时间比较多。
但是就像生活中的很多其他事情一样,我们对于经常接触的东西,往往并不一定是十分了解,比如说如何正确挑选面粉。
很多人喜欢吃面,但是却没选对面粉!快过年了,给大家分享挑选面粉和做面食的小窍门,让你省心、省力,又省钱!
划重点
去超市买面粉
一定要看清包装上的这些数字
一、低筋面粉:GB/T8608
低筋面粉筋性较弱,适合做饼干、面包等。
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