独特口味的它不走寻常路,作为甜品加葱和芝士,浓郁可口咸香好吃。
哈喽我是瑾妈,前几天去超市想买奥利奥的趣多多,这个饼干可以说是奥利奥中最好吃的曲奇饼干了。无奈家里小朋友给我出了道难题考验我,不吃甜的,要做就做特别口味的曲奇。说到甜品中有哪些口味是不甜的,以及咸甜都有的,那不得不提到肉松和葱。面包有葱香烤法棍、蛋糕有肉松芋泥蛋糕和葱花肉松蛋糕卷、饼干有芝士奶酪咸口饼干。
那这次我们就来试试咸口的饼干,看看味道如何。咸口的饼干想必大家应该都吃过,那就是苏打饼干,上面撒上一层细细的盐和白芝麻,吃起来喷香无比。今天我们要做的是利用马苏里拉芝士来制作的,葱香芝士曲奇。一口咬下去浓香酥松可口,淡淡的咸味混合着芝士的香味,加上这酥酥的口感,味蕾不断地绽放。而且饼*做法如出一辙,加糖、蛋、粉就完成了,做法简单千变万化,让我们快来看看做法吧。
葱香芝士曲奇准备材料
黄油63g、低筋面粉117g、糖粉25g、盐1.5g、蛋黄2个、马苏里拉芝士60g、香葱一小把、沙拉酱适量
操作步骤
1.黄油提前从冰箱取出,室温软化至用手指可以轻易在黄油上戳一个洞。软化好的黄油加入称量好的糖粉,用电动打蛋器搅打均匀并打发,搅打至黄油体积蓬松变大变白。