小吃浮果的做法大全,闽南炸浮果怎么做

地瓜在贫穷年代，是老一代人的救命粮，一根根或红或粉、或金黄的地瓜，是现在的绿色、生态的时尚，却是那年带着酸楚的记忆。

惠安因盛产地瓜，而被誉为“地瓜之乡”地瓜粉团、海蛎煎、炸粿猪仔粿、菜头丸等，都或多或少都含有它的“身影”。

今天要介绍的惠安特色猪仔粿，可以说是仔惠安美食中的“异类”，因为你走出了惠安，就可能吃不到它了。