广东窝蛋牛肉煲仔饭做法,窝蛋牛肉煲仔饭的做法视频

开小火，盖上锅盖，慢慢把米饭焖熟。

等待米饭差不多把水吸干，米粒上还挂有一点点水分的，看上去特别湿润光滑的时候，就可以把牛肉片放上去了。这一步我还在牛肉上面放了点儿蒜粒。

盖上锅盖，小火焖大约3分钟。

开盖，打入鸡蛋，有人喜欢吃很生的鸡蛋，那么到这里就可以完工了。我个人怕生，会盖上锅盖再焖1-2分钟左右。