广东人为何不吃罗非鱼,中国十大毒鱼

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 14:19:31

提到罗非鱼,很多喜欢垂钓的人应该恨得牙痒痒,在南方大小河流进行野钓时,十有八九都是这种鱼。虽然罗非鱼咬钩能够让垂钓者享受到钓鱼的快乐,但是野生罗非鱼品质较低,大小不一,市场售价较低,再加上我国并不喜欢食用罗非鱼,因此钓上来的鱼只能喂喂小动物。

然而另一方面,我国却是著名的养殖罗非鱼大国,也是罗非鱼出口大国,联合国甚至把罗非鱼评为“21世纪之鱼”,那这究竟是怎么回事呢?

广东人为何不吃罗非鱼,中国十大毒鱼(1)

入侵的罗非鱼

罗非鱼之所以能够在我国泛滥成灾,原因是因为罗非鱼是一种入侵物种,它们原产于非洲,属于热带型鱼类。

罗非鱼营养价值高,疾病少,生长速度快,更关键的是它们的刺非常少,因此广受欧美等国的人们喜欢。

在上个世纪50年代时,我国引入罗非鱼。然而,由于管理不善,导致有一些罗非鱼从养殖场里逃脱到自然水系,由于罗非鱼食性非常杂,从水生植物,到河水中的小鱼小虾都是它们的食物。

广东人为何不吃罗非鱼,中国十大毒鱼(2)

再者,它们对环境的适应能力非常强,不仅能够在淡水中生存,还能够在出海口以及近海等咸水中生存。只是它们无法适应北方的寒冷环境,所以罗非鱼才没有入侵到我国北方地区,而是在南方地区泛滥成灾。

罗非鱼的生长周期非常短,它们在短短一年之内,就能够从一枚鱼卵生长为爷爷,也就是说它们一年之内能够孵化三代。

广东人为何不吃罗非鱼,中国十大毒鱼(3)

再加上罗非鱼的产卵量大,每只雌性罗非鱼在一个繁殖季节就可以产卵1000多枚,不同于其他鱼类,罗非鱼产卵之后,会采用口孵卵的方式保护幼崽,大幅度提高了幼崽的成活率。

广东人为何不吃罗非鱼,中国十大毒鱼(4)

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