6.等待过程中准备内馅,将紫薯剥皮放入碗中压成泥,再加入适量的酸奶,充分搅拌。(酸奶根据自己的喜欢增减)
7.用炒好的糯米粉撒在案板上,手上,面皮上,避免过于粘黏,面皮揉捏好后分成等份剂子。
8.剂子擀成薄片,放入小碗中,放入做好的内馅,像包包子一样密封好,一个雪媚娘就做好啦。
做好的要尽快吃完噢~
小贴士:
1.炒过的糯米粉就是糕粉,裹上它有防黏的功能。因为炒过所以能直接食用,一定要炒熟,或者烤熟、蒸熟都可,不要忽略了这步骤。
2.紫薯可以换成红薯,白薯,或者是芋头等,只要有了其他想吃的食物,就实践起来吧!或许就收获了意想不到的美味
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