步骤7
准备糕粉:把糯米粉放入无水无油的炒锅里炒制,全程小火。闻到香味,有一点点结块状即可。(我想不起来了,当时为啥自己忘记了拍皂片,oh~这该死的记忆力) 准备馅料:奥利奥的“奥奥”部分,偷懒的同学可以像我这样直接买这种装好的奥利奥饼干碎,勤快一点的同学可以准备你想吃的量擀成粉末状。
步骤8
淡奶油中加入糖打到九成发,小尖角不倒就差不多了
步骤9
把面团取出,分成25~30g一个的小面团,擀成面皮,新手可以适当厚些。有同学说很黏,炒出的糕粉就派上用场了,请在面板、面皮、擀面杖上面都适量撒上糕粉,防粘!!
步骤10
放入奶油和奥奥,包它!!喜欢吃水果的同学也可以换成水果~