花样火腿肠面条的做法,鸡蛋火腿肠面条做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 16:46:20

锅里烧水,烧开 准备像方便面一样的鸡蛋拉面,当然也可以用方便面哦,不过就省略煮的这一步,因为方便面容易熟 开水开了后,下面,多少根据你自己而定吧,毕竟每个人都分量不一样,我做的是好几人的份哦 不要煮太熟,稍微有点硬的时候,起锅,找一个过滤水的工具,然后用凉水一直冲,直到冷却,不然会粘的,这里你可以加入适量的食用油,使它们不会粘一起,也可以做凉面用 番茄切大块一点,备用,至于要不要去皮,看个人哦,因为有些比较喜欢带皮的,毕竟它是番茄的灵魂 小香肠和火腿肠切块备用 准备自己喜欢的蔬菜 切丝,备用 找几根稍微年轻一点的葱花,切段备用 鸡蛋两个,喜欢吃鸡蛋的就多两个 我这是四个鸡蛋的,搅拌鸡蛋的时候叫少量的清水,这样炒出来的鸡蛋才不会老 如果喜欢炒的嫩一点的鸡蛋,这样就差不多了 我喜欢炒的过一点,吃起来更有一番韵味,炒好以后备用 另外起锅放油,炒入火腿肠、小香肠 翻炒几分钟 像这样金黄金黄的,很香很香呀…… 然后加入番茄开始炒 炒两分钟左右,加入适量的清水 煮开后加入备用的鸡蛋 在继续煮两分钟加入蔬菜,自己喜欢的蔬菜就好 最后加入面条 开始调味,因为番茄鸡蛋属于清淡的,所以不能加入太多调料,以免破坏它原有的味道,加入盐巴、鸡精、适量的生抽,有白胡椒也可以来一点点提味 差不多就可以起锅了,撒上那年轻的葱花 晒一块火腿肠 来一夹面条 我已经帮你们尝过了!超级好吃✌️✌️✌️✌️

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