蒸米糕是北方特别出名的小吃,看起来和蛋糕有点像,白白嫩嫩,软软QQ,有点像海绵的感觉,很有弹性,口感特别香甜松软,老人孩子都特别适合吃,蒸米糕与饮料或牛奶,都是很好的搭配。
蒸米糕的做法,其实特别简单,需要一些蒸米粉,白糖,还有一点点的清水和油就可以了。
我们把材料都放入碗中,慢慢的加水,一边加水一边搅拌,直到面糊呈现出粘稠的状态就可以了。
搅拌好的液体里面放入一点点酵母粉,再搅拌均匀,然后倒到量杯中,盖上保鲜膜,让它慢慢的发酵。
蒸米糕是北方特别出名的小吃,看起来和蛋糕有点像,白白嫩嫩,软软QQ,有点像海绵的感觉,很有弹性,口感特别香甜松软,老人孩子都特别适合吃,蒸米糕与饮料或牛奶,都是很好的搭配。
蒸米糕的做法,其实特别简单,需要一些蒸米粉,白糖,还有一点点的清水和油就可以了。
我们把材料都放入碗中,慢慢的加水,一边加水一边搅拌,直到面糊呈现出粘稠的状态就可以了。
搅拌好的液体里面放入一点点酵母粉,再搅拌均匀,然后倒到量杯中,盖上保鲜膜,让它慢慢的发酵。
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