作为吃货的你肯定对形状独特,宛如星星的杨桃不陌生。
你知道它的花长什么样么?
4月的清明雨来,小小的杨桃花也开始在杨桃老枝的枝干和叶腋上探头。
杨桃花的颜色有粉色、淡粉、紫色、淡紫色的,一簇簇好不热闹。
接下来,杨桃宝宝开始吊在树枝上,绿色的小星星接受阳光的照料,慢慢被染成金色,就可以摘果子了。
杨桃果子富含糖类和汁水,一口咬下去清凉可口,是夏天消暑解渴佳品。
岭南的孩子最好的一口伴上酸梅粉吃。
当然了,据说杨桃还有润肺化痰的功效,如果蘸点盐巴,还能改善喉咙疼痛和声音沙哑。
消化不良时,吃点杨桃据说也能减轻症状。
不过也在一些书上看到酸杨桃可以入菜,煮鱼汤时加一点腌制杨桃可以提鲜。还有类似杨桃牛柳、杨桃脆鳝,杨桃蒟蒻之类的杨桃料理,其中杨桃配蒟蒻对老师这类需要保养喉咙的人群有好处,大家可以试试。
杨桃虽好,但有肾病的人群必须劝退,最好一个都不要吃哦,杨桃伤肾,切结切记。