4、为了增加奶香味，又放了一片芝士，然后用适量牛奶和面。
面团揉光滑后，直接擀成长方形的大面片。
5、面片厚度大约是1厘米左右，面片薄一些，烤出来吃着比较酥脆。
把面片切成自己喜欢的样子。
6、上面刷一层蛋黄液，再撒一些黑芝麻增加。
刷蛋黄液烤出来的饼干颜色金黄好看，不喜欢也可以不刷，不刷蛋黄液的饼干是面粉的本色，口感是一样的，都是一样的酥脆好吃。
上面两盘饼干，第一盘是刷蛋黄液的，第二盘是没有刷蛋黄液的，大家可以对比一下颜色。
7、烤盘上铺一层锡纸，放上切好的饼干生胚，放烤箱开上下火，150度烤20分钟。
用5分钟就可以完成上面的过程，是不是很简单，不用发面，不用饧面，面团和好后直接擀开就行。
家里没有烤箱也没关系，可以放不粘锅里面烙，也是可以的。
这样做饼干是不是很简单，以后想吃饼干了，就自己动手做，可以举一反三，做成各种口味的饼干，只要自己喜欢就行。
