全自动意式咖啡机只用打开电源,倒好适量的咖啡豆,选中要制作的咖啡类型,一键就可以煮好一杯咖啡。与之相比,半自动意式咖啡机则只是压力萃取冲煮出Espresso(意式浓缩咖啡),需要手动或电动研磨咖啡粉,以及后续打发奶泡、拉花,然而这也正是体验做一名咖啡师的乐趣所在。
当第一缕咖啡香从磨豆机里飘出,接下来填粉—布粉—压粉—扣上手柄—萃取,一顿操作猛如虎,你可以趁着咖啡油脂未散,品味一杯Espresso的醇香、浓烈,也可以搭配牛奶,训练拉花技能,又或是搭配酒精、水果,尽情探索创意咖啡的无限可能。
秋风不燥,宜见面,期待一场这样的相约:对方向你发起位置共享,嘿,来我家里,喝杯咖啡吧!
你在家是如何冲泡咖啡的呢?欢迎各位咖友评论留言,一起探索更多好玩的咖啡style!
文丨夏仕华
图丨《普洱咖啡》