我能想到最浪漫的秋日,
就是泡在阳光和咖啡里。
在属于自己的小家,布置一个小小的咖啡角,可以随时冲泡一杯咖啡,这样的场景,想想就很治愈。今天,我们就来聊聊在家如何冲泡咖啡,一秒get咖啡自由吧。
每个人的需求、条件不同,口味更是千差万别,喝咖啡,就像选喜欢的人一样,无论哪一款,没有最好,适合自己才重要。当然,尽量选择新鲜、品质好的咖啡豆、咖啡粉,是不变的法则。
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速溶咖啡
相信很多中国人第一次喝咖啡,都来自一杯速溶。
速溶咖啡通过提取咖啡豆里的可溶物质,干燥之后做成颗粒,饮用时直接用热水冲泡即可,方便快捷,即冲即饮。
很多注重健康的人士往往谈“速溶咖啡”而色变,或许他们谈论的是加了糖、奶精和其他食品添加剂的“三合一”。就像有的人说,速溶咖啡,更像是一杯没有“咖啡”的咖啡。
然而不可否认,在有些人那里,“生活已经很苦了,我的咖啡还不能加点甜吗?”
冻干咖啡
为了满足消费者需求和喜好,通过冷冻干燥技术制作的速溶咖啡升级产品——冻干咖啡应运而生,它能够让咖啡最本真的香气和风味得到保留,成本也更高一些。
各家知名的咖啡品牌都有推出各种包装的冻干咖啡产品,有丰富多样的口感、风味可供选择。可以说,冻干让速溶更健康,也更“咖啡”,如果喜欢速溶和便捷,同时又偏向追求咖啡本味,不妨从冻干咖啡入手吧。
/ 进阶版 /
挂耳咖啡
挂耳咖啡,无需购置专业器具,只需要一只杯子和热水,按照产品建议的水粉比例和水温,冲泡省时而且口味在线,是居家也能享受媲美咖啡馆手冲咖啡的好伴侣。