【菠菜瘦肉粥】
食材准备：菠菜1把、瘦肉20克、大米适量
辅料：盐、胡椒粉1勺、蚝油1勺
制作过程：
1、猪瘦肉洗净，把它切成条状，注意在挑选猪肉的时候，最好是用里脊肉去做，这样的话口感更好，比较滑嫩。
2、菠菜冲洗干净，找一碗开水，把它放进，烫一下，再捞出来，切成小段，这样可以去除它的草酸含量。
3、取出家里的砂锅，把淘洗干净的大米，放入到砂锅中去，记住用砂锅熬煮出来的粥，会更加的好吃。
4、粥熬煮的时候，可以把瘦肉提前腌制一下，放入盐加入胡椒粉，再放入蚝油1勺，把它搅拌均匀，再把它放入粥中。
