脖子里灌进来的寒意,冻得红红的鼻子,冰凉的双手,都在暗示你,要增强免疫力,小心感冒!
蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。能够附着在咽喉部,减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽。当你因感冒而引起连续咳嗽时,喝一杯蜂蜜水是不错的选择~
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养生“蜜”诀
食用蜂蜜不能用沸水冲
蜂蜜营养丰富,含有果糖、葡萄糖、蛋白质、苹果酸、乳酸、维生素、无机盐等60多种营养物质,常饮蜂蜜水能润肠通便,增进食欲,对人体大有益处。
但也许很多人都不知道,蜂蜜与其他冲剂不同,是不能用开水来冲泡的。
研究表明,在蜂蜜营养成分中,酶类尤其是淀粉酶,对热极不稳定,这种淀粉酶经沸水冲后会发生变性,产生大量的羟基甲糖醛,能使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重破坏。