材料
A.，煮熟糙米饭（平常煮粥的米也可以的）300克，B.，珊瑚草(泡发好)100克，红薯1个，C.，调味料：精盐，2克，水600lm
做法
1. 将珊瑚草与红薯切块或小段备用。
2. 将水煮滚。
3. 放进糙米饭，让水再滚开。
4. 再加进红薯一起煮熟。
5. 最后加进珊瑚草与精盐煮开即可食用。
小诀窍
1. 珊瑚草属褐藻类，富含胶原蛋白，受热后很快融化，和粥一起烹饪，吃起来味道很是香滑，营养价值极高。
2. 粥的水量分可视个人喜爱酌量增减。
九、红豆红薯汤
材料
红豆 180g，红薯（也称甘薯，白薯）300g，冰糖100g
做法
红豆淘洗干净，加水浸泡3小时。
红薯去皮洗净切成大小适中的块。
煮锅中加入红豆和2000ml冷水，大火烧开后转中火，煮至红豆七成熟，加入切好的红薯块，继续煮约30分钟，至红豆、红薯全熟。
加入冰糖调味，至冰糖化开即可。
十、冰糖地瓜粥
材料
大米50克，蕃薯250克，冰糖50克，水1500ml.
做法
1.大米洗净倒入电饭煲内。
2． 蕃薯削皮切成小块也放入电饭煲内，同时加冰糖、水，盖上锅盖。
3． 将电饭煲调到煮粥档，开始工作，粥熟保温60分钟即可。
