用开水烫鸡蛋花做法,开水冲鸡蛋花怎么做

秋燥时节易上火，用开水冲一碗柔软的鸡蛋絮汤，滋阴降火、清热解毒。

By 和月香

用料

• 圣迪乐村高品质鸡蛋 1个
• 蜂蜜 1勺

做法步骤

1、鸡蛋要新鲜，陈鸡蛋冲出来基本没有蛋絮。这次选用可生食的圣迪乐村高品质谷物蛋，吃着健康、放心。

2、鸡蛋从冰箱里拿出回一下温再用。用热水烫一下碗，防止鸡蛋黏到碗上。等水快开时，把鸡蛋打入碗中。