黄焖鸡是一道山东济南的名菜,有着三绝的称号!一品汤,汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷;二品肉,成品靓丽、肉质滑嫩;三品米,香气浓郁、劲道有韧劲。接下来我们一起来看看的一个制作方法吧
制作方法:
1.先将鸡块去除血水,再将鸡块放入热油中炸制金黄色
2.锅中留油,放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒
3.加入老汤 焖煮30分钟即可出锅
黄焖鸡是属于一种比较温和的美食,可以说是老少皆宜。里面含有的热量也是非常高的。自成独特风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开
黄焖鸡是一道山东济南的名菜,有着三绝的称号!一品汤,汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷;二品肉,成品靓丽、肉质滑嫩;三品米,香气浓郁、劲道有韧劲。接下来我们一起来看看的一个制作方法吧
制作方法:
1.先将鸡块去除血水,再将鸡块放入热油中炸制金黄色
2.锅中留油,放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒
3.加入老汤 焖煮30分钟即可出锅
黄焖鸡是属于一种比较温和的美食,可以说是老少皆宜。里面含有的热量也是非常高的。自成独特风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开
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