潮州杂鱼煲做法,潮汕杂鱼汤

虽然名字叫生腌，但并非全生，花甲清洗的干干净净，再用水稍稍汆烫，再用生腌料腌制！爆口的花甲吸收晒蒜蓉、芫茜、辣椒等等配料的香味，又鲜又甜，配一杯啤酒，这种享受只应天上有！

渔民的最爱杂鱼煲，同行不喜吃鱼的友人都拍手称赞，这是一碟没有固定材料的特色菜。渔民在海上捕鱼，捕到什么就直接放在一起烹饪，不同品种的鱼类在简单的葱油盐的的衬托下即成美味。

因为每次的鱼类搭配都不一样，于是每次来吃都会有惊喜。最适合喜欢新鲜感的朋友。