鳗鱼干10种做法,鳗鱼干的做法最正宗的做法

7、色上均匀后，加少许的清水（清水漫过鳗鱼）大火烧开，改小火慢慢炖至入味。

8、待锅中汤汁快差不多时转大火收汁，加一勺鸡粉，撒点葱花翻炒均匀即可，留少许汤汁味道会更美，味道独特的鳗鱼烧肉就出锅了。

9、鳗鱼刺少肉厚、加上五花肉油脂的渗入，味道咸香无比。米饭得多准备点。

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