双色,即两种颜色的意思。我们和面的时候,一个面团可以直接和成,另一个面团可以用红糖水和面,黑米粉,荞麦粉,玉米粉以及果蔬菜汁和面,这样利用五谷杂粮做出来的双色卷即美观又营养。而且还有一个故事哟......
从前有两个馒头,他们很相爱,于是,男馒头就决定和女馒头结婚啦,结婚那天,去了好多他们的朋友,宴会非常盛大,什么菜都有,蒸馒头,烤馒头,炸馒头.....
快到婚礼开始的时间了,男馒头忽然发现自己的老婆不见了,急的到处乱找,一回头忽然发现花卷跟在自己的身后,于是就问花卷:哎,看见我老婆了吗?
花卷撒娇的躺在馒头怀里:讨厌,人家盘头了嘛........
食材食谱热量:2134(大卡)
主料
面粉500g
酵母3g
方法/步骤
1
和白色发酵面团,将所有的材料混合,揉成光滑的面团。
2
加入材料和成有色的荞麦粉团。
3
将两种和好的面团揉光滑,盖上干净毛巾,醒发10分钟,然后将两面团擀开。