粉肠的做法广东肠粉,正宗广东肠粉酱汁配方做法

买粉肠的时候一定要问老板，这是不是粉肠，不要苦肠，个人建议买粉肠头，真的脆！如果买到是苦肠，怎么做都不好吃。

想要粉肠好吃，不能把里面的粉洗掉，如果觉得接受不了，可以把肠子对着水龙头冲洗一下。

如果家里有砂锅，用砂锅做粉肠更加好吃。