我家幺妹最喜欢吃南瓜了，不管蒸的煮的还是炒的，统统都喜欢。南瓜中含有丰富的营养物质，其中包含了蛋白质、多糖、果胶、纤维素、维生素以及微量元素等成分。在这些众多的营养物质中，蛋白质和多糖都可以提升自身的免疫力。
除了维生素C以外，南瓜中的胡萝卜素被人体吸收后，可以转化生成具有保护视力、促进上皮组织的生长分化并且促进骨骼的发育作用的维生素A。适量吃南瓜肯定对人体有好处，基本上所有人都是可以吃南瓜的，而且，南瓜的热量不高，很适合大多数人食用。
南瓜的吃法也多样。除了我们平时吃得比较多的是南瓜饼、南瓜粥，其实还有很多吃法的。南瓜不仅美味可口，而且颜色诱人哦，做成面包，甜点更是好吃又好看，无人能拒。
