黄油馒头做法大全,馒头可以加黄油吗

干粉类材料倒入盆中。 加入湿性材料混合，用筷子搅成絮状。 揉成光滑的面团。 覆上保鲜膜，静置于温暖处，发酵至2.5倍大左右。 案板撒上面粉，将面团取出放置在案板上，按压排气。 将面团擀成较薄的面片。 在面片上涂抹少许水，将面片卷起，压紧。 用刀切成大约3cm厚的剂子。适当整形。 放置于温暖处二次发酵20分钟。 冷水上锅，大火蒸20分钟。 成品。