经常用玉米糁做粥,今天安利几款新的吃法,快动手跟我一起做起来吧!
【玉米糁菜团子】减肥期间的主食之一,好吃又好做。
食材:玉米糁、盐、食用油、香油、芹菜、胡萝卜、鲜豆腐、花生、浸泡一晚的黄豆(放自己喜欢的蔬菜就好,放多少也根据自己的喜好定量)
做法:将适量的开水加入玉米糁中,边加边搅拌,至能团成团的程度,不能太稀了,然后静止25分钟。
将自己喜欢的蔬菜,切碎加入,我加的是芹菜叶、胡萝卜、豆腐、花生、黄豆切碎后倒入,再加入盐、食用油(热油)和香油抓匀。
静止五分钟,然后团成菜团(大小随意啦)
上蒸锅蒸30分钟就OK 啦!
小提示:蔬菜什么的自己随意加就好,可加可不加,只蒸玉米糁团子也很好吃哦。
【玉米糁 大米 芝麻】
玉米糁跟大米一起煮的,芝麻是煮完饭之后撒上去的,营养均衡,增加食欲 。
【玉米糁饼】
玉米糁加了玉米粒,做一个黄灿灿的玉米糁煎饼,当做早餐吃很不错。
食材:玉米糁,玉米粒
做法:锅中倒入小半锅清水,加入玉米糁
中小火慢熬至浓稠(时间会比较久,过程记得不断搅拌,不然会糊锅)
熬到成粘腻状态时,加入适量玉米粒搅匀,熬到糊糊水分快干时关火备用
不粘锅平底锅烧油,刷一层薄油,去一小块面糊,轻轻压成饼状
中小火煎至 两面微黄即可
饼里除了加玉米粒,还可以加入自己喜欢的蔬菜啊等食材增加口感,我没有加盐,玉米本身就有淡淡的清甜,如果想要做成咸的,也可以加盐。
多吃点粗粮,不只是换个口味,重要的是有利于身体健康